CV
Kişisel Bilgiler
AdıRamazan
SoyadıKIR
Doğum YeriDavulga/Emirdağ /Afyonkarahisar
Doğum Tarihi15.Mart 1964
Gsm : 0532 48 48 438
Web Sayfasıwww.ramazankir.com
E-Mail info@ramazankir.com
İş Deneyimi
01.02.2010– Roma beach Spa ( Pree Opening ) www.romabeachresort.com Executive Chef
Roma Beach Resort & SPA Hotel is awarded with Holiday Check Quality Selection 2013!
HOLIDAYCHECK.COM QUALITY SELECTION 2012
01.02.2008 /2010– —Le Jardin Resort Hotelwww.lejardinhotel.comExecutive Chef
27.04.2006 .2008Aegean DreamResort Otel www. Aegeandream.comBod. /TurgutreisExecutive Chef
Thomas CookOperator(UK) Margue ofExcellence Award 2006 _ Thomson Tour Operator(UK)Gold Medal in 2006HACCP Certificate2005 & 2006_ İSOO 9001 Certificate
2005 & 200627.02.200503.03.2006OscarGroup ofHotels www.oscar-resort.comKıbrıs /GirneExecutive Head Chef
25.08.2004 -30.11.2004Aquamarine( HACCP) www.amaraworld.comAntalyaExecutive Chef
01.03.2004 -07.07.2004Riva Diva(Pree Opening)www.rivahotels.com AntalyaExecutive Chef
09.05.2002 – 04.11.2003Magic Life Der Club www.magiclifecenter.com BodrumExecutive Chef
12.02.2001 – 25.01.2002Holiday Park Resort Hotel (Pree Opening ) www.holidaypark.com.trExecutive Chef
01.08.1998 – 27.09.2000Le Jardin Resort Hotel ( Pree Opening ) www.lejardinhotel.com Kemer Executive Chef
21.03.1996 – 12.11.1998Corinthia Hotel Resort www.corinthiahotels.comTekirovaExecutive ChefEğitim vermek amacıyla dört (4) ay malta corinthia grubunda kaldım
01.05.1995 – 09.03.1996Martı Myra Tatilköyü www.marti.com.tr TekirovaExecutive Chef
01.04.1994 – 30.10.1994Club Asteriawww.asteriahotels.comBelekSosier Chef
08.04.1992 – 10.11.1992Falez Hotelwww.ozkaymakfalez.co.ukAntalyaSous Chef
01.08.1990 – 05.03.1992Sheraton Voyager Hotelwww.sheratonantalya.comAntalya Chef De Patier Sosier
01.03.1990 – 31.07.1990Ramada Renaissance Resort Hotel www.palomahotels.com Chef De Patier Sosier22.07.1988 – 04.11.1989Iber Hotel ArtAntalyaChef De Patier Sosier
10.04.1986 – 15.07.1988Club Hotel Serawww.clubhotelseraAntalyaProduction Chef
1984 – 1985Askerlik– Jandarma KampıÇanakkaleMutfak Sorumlusu
01.05.1981 – 14.02.1984Talya Hoteliwww.talya.com.trAntalyaYardımcı Aşcı
EğitimMerkez Ortaokulu – AntalyaO.T.E.M. Antalya( İyi Derece) 1981
Yabancı Dilİngilizce(Mesleki orta)
Katıldığım Kurslar
- Yöneticilerin Eğitimi 1998Eğitimci Aydın Uluçam Merit Grubu Eğitim Koord.
- Turizm Bakanlığı Temel Eğitim Kursu
- Akdeniz Üniversitesi ( Gıda Hijyeni ve Sanitasyonu Kursu )
- Fed Training ( Team Building Workshop )
- Magic Life Akademi Eğitimi
- HaccpEğitimBelgesi
Kullandığım Büro Mak.Bilgisayar ( Windows Xp – Office Xp Prof – Fidelio Vers. 8.0 )
MaliyetReçete ve Maliyetlendirme konusunda deneyim sahibiyim